Содержание

• Ингредиенты
• Шагать
• Метод 1 из 5: Стандартная маргарита
• Метод 2 из 5: Альтернатива с Corona
• Метод 3 из 5: Баха Маргарита
• Метод 4 из 5: замороженная маргарита с лимейдом
• Метод 5 из 5: рецепт с агавой
• Советы
• Предупреждения

Не бывает «идеальной» маргариты… На самом деле, мы даже не знаем, откуда появился этот популярный напиток! Однако многие ценители коктейлей скажут вам, что использовать коммерчески приготовленную смесь маргариты с дешевой текилой категорически нельзя. Есть много-много способов приготовить этот бодрящий напиток. Эта статья покажет вам варианты, чтобы вы могли поэкспериментировать и приготовить идеальную маргариту для вас.

Ингредиенты

• Одна часть текилы
• Одна часть свежего сока лайма
• Одна часть тройной секунды (Grand Marnier, Cointreau и т. Д.)
• Крупная морская соль
• Лайм для украшения
• Соус табаско
• Лед

Шагать

Метод 1 из 5: Стандартная маргарита

1. Положите в шейкер немного льда.
2. Отмерьте одну часть текилы и вылейте ее в шейкер.
3. Добавьте к этому одну тройную секунду. Triple sec - это ликер со вкусом апельсина, приготовленный из сушеной апельсиновой цедры из Карибского моря. Вы также можете использовать синий кюрасао (который сделан из сушеной кожицы плода лараха, который по вкусу похож на апельсин), чтобы приготовить синюю маргариту.
4. Добавьте одну часть свежего сока лайма. Если вы не можете найти лайм, вы также можете выбрать сок лайма. Но для создания настоящего мексиканского (и в любом случае более вкусного) вкуса лучше всего подойдет настоящий свежий лайм.
5. Энергично встряхивать.
6. Возьмите ломтик лайма и проведите им по краю стакана. Обязательно возьмите с собой внешний край стакана - вы хотите, чтобы на него прилипла соль.
7. Посыпьте тарелку крупной солью, переверните стакан так, чтобы край с влажным соком лайма был обращен вниз, и пропустите стакан через соль на тарелке. В принципе, вы также можете использовать для этого сахар вместо соли.
8. Наполните стаканы льдом и вылейте напиток из шейкера в стакан.
9. Украсьте ломтиком лайма и щепоткой табаско и наслаждайтесь!
10. Готовый. Если указанное выше соотношение 1: 1: 1 вас не устраивает, попробуйте:
    • Текила: Triple Sec: сок лайма
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - Если вы обнаружите, что в приведенных выше соотношениях слишком много тройной секунды.

Метод 2 из 5: Альтернатива с Corona

1. Выбирайте пиво с менее крепким вкусом, например Corona. Если вы используете 1 стакан текилы, будет достаточно 1/2 или 3/4 пива.
2. Используйте золотую текилу, так как белая версия плохо смешивается с пивом.
3. Придерживайтесь апельсинового ликера, такого как Cointreau (если хотите, добавьте немного триплсек), чем слаще, тем лучше.
4. Лаймовый сок. Если хотите, чтобы вкус был немного терпким, попробуйте выжать половину лайма.
5. Добавьте столовую ложку сахара. Хорошо перемешайте.
6. Брызги газированной минеральной воды создают эффект «игристого».
7. Используйте стружку со льдом и хорошо перемешайте. Совет: не используйте шейкер, так как пиво и минеральная вода содержат углекислоту.

Метод 3 из 5: Баха Маргарита

• 150 мл текилы Reposado
• 75 мл Дамиана (традиционный ликер Нижней Калифорнии)
  • Точное количество может варьироваться в зависимости от горечи / сладости лайма и лимона.
• Семь крупных лаймов, выжатых и измельченных.
• Один лимон, выжатый и без мякоти.

Метод 4 из 5: замороженная маргарита с лимейдом

Отличный и простой рецепт большого количества замороженной маргариты! Для этого даже не понадобится блендер или лед!

1. Смешайте следующие ингредиенты в полиэтиленовом пакете или посуде и положите в морозильную камеру.
   • Две банки лимонада
   • Шесть банок воды
   • Две банки текилы
   • Одна банка тройной секунды
   • Размеры этих банок обычно составляют 175 мл (6 унций США). Однако не имеет значения, насколько велики банки, если вы будете придерживаться пропорций банок с лимадой, все в порядке.
2. Подавайте маргариту ложкой для соуса, когда текстура станет похожей на мороженое.

Метод 5 из 5: рецепт с агавой

1. Упакуйте следующие ингредиенты:
   • Две части 100% текилы из агавы
   • Одна часть свежего сока лайма
   • Одна часть готового к употреблению (предварительно разведенного) сиропа агавы
2. Все переложить в шейкер и добавить лед.
3. Попробуйте и при желании внесите коррективы.
4. Разлей по бокалам маргариты и наслаждайся!

Советы

• Лучше всего текила, если она сделана из 100% агавы. Избегайте брендов, которые не называют это 100% агавой.
• Популярной альтернативой является смешивание ингредиентов со льдом в блендере, чтобы он по текстуре больше напоминал «смузи».
• Отжатый сок - секрет идеальной маргариты.

Предупреждения

• Предпочтительно использовать крупную морскую соль. Не выбирайте столовую соль мелкого помола.
• Насколько хороша маргарита, часто зависит от качества ингредиентов. Не сокращайте это!
• Наслаждайтесь, но пейте умеренно.