Содержание

• Совет
• Предупреждение

• Многие типы кофемашин используют собственный фильтр. Если он у вас есть, это будет самый простой и экологически чистый выбор. Используйте специальный бункер фильтра вместо бумажного.

Отмерьте кофейный порошок. Количество кофейного порошка будет пропорционально количеству кофе, которое вы хотите заварить. В зависимости от кофемашины и типа используемого кофе соотношение кофейного порошка и воды может варьироваться. Стандартное соотношение - 2 столовые ложки на каждые 180 мл заваренной воды (или на полную чашку крышек кофемолки, не более). При определении соотношения кофейного порошка и воды внимательно ознакомьтесь с руководством по эксплуатации вашей кофемашины.

• Смеси могут иметь особое соотношение кофе / воды - для большинства смесей есть инструкции на упаковке.
• Не забудьте использовать правильную столовую ложку. У большинства кофемашин есть собственная мерная ложка. Прочтите инструкцию, чтобы узнать, сколько ложек использовать.

Достаточно воды для приготовления кофе. Вы можете использовать градуировку на кофейнике или распечатать на боковой стороне кофемашины. Используйте кувшин для кофе, чтобы наполнить кофемашину водой - обычно за бункером фильтра или над ним есть пространство.

• Пользователи, впервые использующие кофеварку, часто хотят налить воду прямо в корзину фильтра. Не делать этого. Перед смешиванием заполните камеру, предназначенную для удержания воды. Наполнив водой, снова поставьте кофейник на нагревательную плиту.

Подключите кофемашину и включите выключатель. Некоторые машины начнут готовить кофе автоматически, в то время как другие имеют ручной таймер.

Подождите, пока кофе не заварится, прежде чем наливать. Некоторые кофемашины имеют кнопку «стоп», которая позволяет приостановить процесс заваривания и вылить его в чашку, прежде чем продолжить заваривание.

Если вы используете бумажную воронку, немедленно выбросьте гущу. Если вы удалите гущу слишком поздно, кофе будет слишком горьким, потому что во время заваривания улетучится аромат.

• Если вы используете воронку с сетчатым фильтром, просто выбросьте гущу (или используйте повторно) и промойте воронку.

рекламное объявление

Часть 2 из 3: как приготовить самый вкусный кофе

1. 

   
   
   Очистите кофемашину. Как и любой другой прибор, в котором используется много горячей воды, кофеварка может накапливать минеральные отложения после определенного периода использования. Из-за минеральных отложений приготовленный кофе будет иметь неприятный прогорклый запах, поэтому рекомендуется периодически чистить кофемашину, чтобы приготовить вкусный кофе. Поищите в Интернете способы чистки кофемашины.
   • Если кофемашина имеет заметный запах или остатки, когда она не используется, или если вы не можете вспомнить, когда в последний раз ее чистили, возможно, пришло время ее очистить.

2. 

   Определите проблему. Как и другие бытовые электроприборы, кофемашины иногда выходят из строя. Вот несколько распространенных проблем с кофеваркой и предложения по их устранению. Перед устранением неполадок необходимо отключить вилку от сети и убедиться, что в баке нет горячей воды..

3. 

   «Кажется, вода не течет через кофеварку». Если через кофемашину проходит только небольшое количество воды или вода не течет, одна из трубок машины могла быть заблокирована (алюминиевая нагревательная трубка легко забивается). Налейте уксус в резервуар для воды и включите машину, но не добавляйте кофе и фильтровальную бумагу. Повторяйте, пока машина не перестанет забиваться, затем дважды промойте ее водой, чтобы смыть уксус.

4. 

   «Машина готовит слишком мало / слишком много кофе». Многие современные машины позволяют вам выбирать количество кофе, которое вы можете заварить, поэтому вы можете заваривать кофе прямо в чашку или термос. Перед тем, как начать подачу кофе, убедитесь, что машина настроена правильно и количество воды в отсеке правильное. Возможно, вам придется ознакомиться с руководством по эксплуатации, чтобы узнать, как отрегулировать объем кофе.

5. 

   «Кофе не горячий». Обычно это проблема нагревателя или змеевика внутри кофемашины. Поскольку сложно найти запасные части, а также опасно прикасаться к шнуру питания во время ремонта, лучше всего купить новую машину.
   • Если вы все еще хотите устранить неполадки с питанием кофемашины, обязательно отключите шнур питания и выключите переключатель, прежде чем ремонтировать его. Самостоятельную помощь при общих проблемах с электричеством можно легко найти в Интернете.
   рекламное объявление

Совет

• Если заваренный кофе более горький, чем вам хотелось бы, попробуйте посыпать кофейный порошок 2-3 щепоткой соли. Этот метод помогает уменьшить аромат, возникающий во время заваривания (особенно если кофе низкого качества). Несколько кусочков яичной скорлупы также помогают смягчить аромат кофе (так его обычно используют ВМС США).
• Не забудьте плотно завязать кофейный пакет после того, как вынесли кофе. В противном случае кофе испортится в результате воздействия кислорода.
• Посыпьте кофе молотым порошком корицы перед завариванием, это также может уменьшить горечь заваренного кофе. Однако будьте осторожны - добавление более одной столовой ложки тонкоизмельченной приправы из-за капель может вызвать засорение машины и ее переполнение.
• Поищите в Интернете более «продвинутые» техники приготовления кофе.
• Хотя стандартный метод, описанный выше, хорошо работает для самых разных кофемашин, в некоторых используется совершенно другой процесс заваривания, поэтому вы должны ознакомиться с дополнительными инструкциями. Поищите в Интернете следующие инструкции:
  • Как пользоваться кофемашиной Pod
  • Как использовать инструменты Aeropress с кофемашиной Keurig
  • Как использовать френч-пресс или бутылку для смешивания Cafetiere
• Рассмотрите возможность повторного использования кофейной гущи. Кофейную гущу можно использовать как дезодорант в холодильнике или как чистящее средство в посудомоечной машине. Поскольку кофейная гуща содержит фосфор и азот, ее можно использовать в качестве удобрения для некоторых культур.

Предупреждение

• Не забудьте выключить кофемашину после того, как закончите ее использовать. В редких случаях могут возникать электрические возгорания, особенно если ваша кофемашина не имеет функции автоматического отключения.
• Будьте осторожны, открывая крышку кофемашины во время ее работы. Из машины может вылиться кипяток.
• Никогда не включайте кофемашину, когда нет воды, так как это может треснуть бак.