Разделите две части яичной скорлупы. Вдавите большой палец в углубление на яйце, удерживая остальную часть яйца другими пальцами. Держите яйцо над миской и аккуратно отделите скорлупу, чтобы яйцо упало в миску. рекламное объявление

Метод 2 из 3: разбейте два яйца одновременно

1. 

   Двумя руками взбиваем два яйца. Разбейте яйцо о твердую поверхность, например кухонную стойку. Вам просто нужно несколько раз сильно постучать, и раковина слегка треснет. Разбейте оба яйца одновременно.

2. 

   
   
   Отделите яичную скорлупу. Держите два яйца над миской. Крепко держите яйцо указательным пальцем и мизинцем на дне яйца, а оставшимися пальцами отделите скорлупу так, чтобы желтки и яичные белки упали в миску.
   • Этот прием требует практики, так как взбивать яйца одной рукой непросто. Так можно разбить несколько яиц.
   рекламное объявление

Метод 3 из 3: Устранение неполадок

1. 

   Используйте свою доминирующую руку для большей части разбивания яиц. Если вы не хотите разбить 2 яйца одновременно, всегда следует использовать доминирующую руку. Оперировать доминирующей рукой всегда намного проще.

2. 

   
   
   Удалите все крошки яичной скорлупы. Даже при самой лучшей технике иногда скорлупа попадает на яичные белки или желтки. Чтобы бороться с этим, намочите пальцы и обмакните их в яичные желтки и яичные белки. Вода естественным образом впитает осколки яичной скорлупы.

   «Вы можете даже использовать половину яичной скорлупы, чтобы вычерпать крошки».

   

   Избегайте разбивания яиц о рот миски. Никогда не разбивайте яйца в миске или тарелке. Хотя это популярный способ разбивания яиц, это не лучший способ, так как он часто приводит к крошению скорлупы. рекламное объявление