Замороженная тилапия на гриле - Чаевые

Видео: Запечёное ФИЛЕ Тилапии - ОЧЕНЬ вкусный ПРОСТОЙ рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Содержание

Ресурсы
Шаги
Что вам нужно

Замороженная тилапия - отличный выбор для быстрого ужина в будние дни. Быстро перемешать приправу для рыбы на гриле и натереть филе рыбы снаружи. Запекайте, пока рыба не станет золотистой и слегка хрустящей по краю. Вы также можете приготовить мороженое филе рыбы на гриле, пока готовите лимонно-масляный соус. Перед подачей полейте рыбу соусом. Для приятного ужина заверните замороженную тилапию в фольгу с нарезанными овощами. Во время запекания рыба и овощи испаряют воду. Просто откройте записку и наслаждайтесь готовой едой.

Ресурсы

Тилапия на гриле

450 г замороженного филе тилапии
4 столовые ложки (60 мл) оливкового масла первого холодного отжима, отложить
3 столовые ложки (20 г) перца
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка лукового порошка
1 чайная ложка черного перца
1/4 - 1 чайная ложка кайенского перца
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сухого орегано
1/2 чайной ложки чесночного порошка

Сделайте 4 порции

Тилапия на гриле с лимонным маслом

1/4 стакана (60 г) топленого несоленого масла
3 измельченных зубчика чеснока
2 столовые ложки (30 мл) свежевыжатого лимонного сока
Очистить лимон
4 штуки (170 г) замороженного филе тилапии
Кошерная соль и свежемолотый черный перец - на ваш вкус
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Сделайте 4 порции

Тилапия в фольге на гриле с овощами

4 филе тилапии (около 450 г)
1 большой лимон, нарезанный тонкими ломтиками
2 столовые ложки (30 г) сливочного масла
1 тонко нарезанный цуккини
1 болгарский перец
1 нарезанный помидор
1 столовая ложка почек кактуса
1 столовая ложка (15 мл) оливкового масла
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки черного перца

Сделайте 4 порции

Шаги

Метод 1 из 3: приготовление золотой тилапии на гриле без размораживания

Разогрейте духовку до 232 градусов C и приготовьте противень. Выложите фольгу на противень. Нанесите 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла первого холодного отжима на фольгу и нанесите кистью тонкий ровный слой. Отложите противень, пока готовите рыбу.
Смешайте приправу для запекания рыбы в небольшой миске. Обратите внимание, что количество приправы будет больше, чем количество, которое нужно замариновать в рецепте, но вы можете хранить его в закрытой банке в течение нескольких месяцев. Смешайте специи со следующими ингредиентами:
- 3 столовые ложки (20 г) перца
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка черного перца
- 1/4 - 1 чайная ложка кайенского перца
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сухого орегано
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
Вымойте замороженную тилапию и высушите ее. Возьмите 450 г замороженного филе тилапии и промойте его под холодной проточной водой. Промокните рыбу бумажным полотенцем и выложите на подготовленный противень.
Замариновать рыбу маслом и специями. Нанесите оставшиеся 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла на рыбное филе. Возьмите 3 столовые ложки приправы, посыпьте рыбу с обеих сторон и вотрите ее в рыбу руками.
Сбрызнуть рыбу маслом для жарки с антипригарным покрытием и запекать 20-22 минуты. Если у вас нет кулинарного масла с антипригарным покрытием, вы можете использовать кисточку для торта, чтобы нанести тонкий слой оливкового масла первого холодного отжима или масла канолы на кусочки рыбы. Поставьте противень для рыбы в разогретую духовку и запекайте, пока рыба не станет почти золотистой.
Вынуть рыбу и подавать с соусом тартар. Убедитесь, что рыба приготовлена, разрезав центр филе вилкой. Если рыба легко отваливается, значит, готово. Если нет, поставьте противень с рыбой в духовку еще на 5 минут. Подавать тилапию на гриле с соусом тар-тар, хушпуппи и смешанным салатом.
- Храните рыбу в закрытых контейнерах и в холодильнике до 3-4 дней.
рекламное объявление

Метод 2 из 3: запеките замороженную тилапию с лимонным маслом.

Разогрейте духовку до 218 градусов по Цельсию и выложите масло на противень. Выберите противень 22 x 33 см и сбрызните маслом, чтобы рыба не прилипала к нему. Отложите противень, пока готовите рыбу.
- Если у вас нет антипригарного кулинарного масла, можно нанести на дно формы для выпечки немного растопленного сливочного или оливкового масла.
Взбить топленое масло, чеснок и лимон. Поместите 1/4 стакана (60 г) несоленого сливочного масла в небольшую микроволновую печь и нагрейте в духовке примерно 30 секунд, пока масло не растает. Вынуть масло из духовки и смешать с 3 измельченными зубчиками чеснока, 2 столовыми ложками (30 мл) свежевыжатого лимонного сока и цедрой лимона.
Рыбу замариновать и выложить на противень. Достаньте из морозильной камеры 4 рыбных филе и посыпьте солью и перцем по вкусу. Выложить рыбу в подготовленный противень и полить рыбу сливочной смесью.
Запекать рыбу 20-30 минут. Поставьте противень с рыбой в разогретую духовку и запекайте, пока рыба полностью не приготовится. Чтобы проверить, приготовлена ли рыба, можно прорезать вилкой центр филе рыбы. Если рыба готова, рыба легко отделится. Если нет, вам нужно снова поставить противень для рыбы в духовку и запекать еще 5 минут, прежде чем снова проверить.
- Если вы хотите использовать свежую или размороженную тилапию, уменьшите время выпечки до 10-12 минут.
Украсить и подавать тилапию на гриле с лимонным маслом. Вынуть рыбу из духовки и посыпать 2 столовыми ложками нарезанной свежей петрушки. Подавать горячую рыбу с долькой лимона, рисом и овощами гриль.
- Храните оставшуюся рыбу в закрытых контейнерах и храните в холодильнике до 3-4 дней.
рекламное объявление

Способ 3 из 3: запекать рыбное филе с овощами, завернутыми в фольгу.

Разогрейте духовку до 218 градусов C и приготовьте фольгу. Возьмите на стол 4 прочные банкноты 50 см. Распылите масло для жарки с антипригарным покрытием на матовую сторону фольги или нанесите немного оливкового масла, чтобы рыба не прилипала к фольге.
- Если вы используете обычную фольгу, вам может понадобиться два слоя, чтобы она была достаточно прочной, чтобы покрыть рыбу и овощи.
Вымойте замороженную тилапию и высушите ее. Достаньте 4 куска филе тилапии из морозильной камеры и промойте под холодной проточной водой. Положите рыбу на тарелку и обсушите бумажным полотенцем. Если вы используете размороженную рыбу, ее не нужно мыть и промокать.
Выложите рыбу на фольге с маслом и дольками лимона. В центр фольги положите кусочек замороженного рыбного филе. Проделайте то же самое с остальным филе. Посыпать рыбу солью и перцем по вкусу. Возьмите 2 столовые ложки (30 г) масла, нарезанного тонкими ломтиками. На каждую рыбу положите немного масла и 2 дольки лимона.
Нарезанные овощи смешать с оливковым маслом и специями. Положите в миску 1 тонко нарезанный цуккини, 1 нарезанный ломтиками болгарский перец, 1 нарезанный помидор и 1 столовую ложку слитых водой почек кактуса. Посыпьте овощи 1 столовой ложкой (15 мл) оливкового масла, сверху посыпьте 1 чайной ложкой соли и чайной ложки черного перца. Хорошо перемешайте овощи.
- Вы можете заменить свои любимые овощи любым из перечисленных выше. Например, кабачок можно заменить кабачком или помидорами.
Залить рыбу овощами и закрыть фольгой. Ложка ¼ стакана (40 г) овощной смеси на каждое рыбное филе. Сложите обе длинные стороны фольги в центре и сложите стороны вместе, чтобы запечатать. Концы фольги закатайте и плотно заверните.
Выпекать пакеты из фольги 30-40 минут. Поместите каждый пакет из фольги прямо на решетку в духовке.Выпекайте серебряные пакеты в течение 30 минут, затем достаньте из духовки, чтобы проверить, приготовилась ли рыба. Осторожно откройте фольгу, чтобы пар вышел, и с помощью вилки разрежьте центр рыбы. В случае приготовления рыба легко отпадет. Если нет, заверните и поставьте в духовку еще на 5-10 минут.
Достаньте рыбу и подавайте с овощами. Выключите духовку и снимите пакеты из фольги. Если вы хотите насладиться рыбой и овощами в фольге, вы можете положить каждую упаковку из фольги на тарелку и позволить всем распаковать фольгу самостоятельно.
- Вылейте остатки рыбы и овощей в герметичные контейнеры и храните до 3-4 дней в холодильнике.
рекламное объявление