Как развести огонь на углях: 10 шагов (с фото) - Чаевые

Видео: Ремонт печи своими руками, или как заработать в деревне.

Содержание

Шаги
Совет
Предупреждение
Что вам нужно

Гриль на углях - очень интересное занятие, не только это, но и приготовление вкусных блюд в духовке. Собираетесь ли вы в кемпинге на открытом воздухе или готовите барбекю во дворе, вам нужно знать, как безопасно разжечь древесный уголь. Следующие ниже руководства помогут вам в этом.

Шаги

Перед запуском очистите решетку от остатков сажи или грязи.
Снимите решетку с железной пластины.
Откройте вентиляционное отверстие в нижней части духовки.
Разложите угольки в центре утюга в форме пирамиды. Когда мы начинаем готовить еду, мы просто ставим гриль.
Залейте древесный уголь ароматным бензином, пока уголь не начнет слегка искриться на поверхности. НЕ ДОПУСКАЙТЕ ЭТО РЕШЕНИЕ ДЛЯ ДРУЗЕЙ !!
Угольная группа. Используйте спичку или длинную зажигалку, чтобы зажечь уголь на кухне. Когда большая часть угля будет на огне, а сверху останется немного золы, можно начинать печь. Обычно требуется около 15 минут, чтобы уголь стал достаточно горячим для гриля.
Разложите уголь на дне духовки в зависимости от типа пищи, которую вы готовите. Независимо от того, какие продукты вы готовите на гриле, если вы хотите, чтобы они готовились равномерно, древесный уголь под грилем должен быть распределен равномерно и немного шире, чем поверхность продукта. Используйте углесборник или лопату, чтобы открыть уголь.
- Для получения тонко нарезанного мяса просто равномерно распределите уголь под грилем.
- Для более толстых разрезов уголь находится одна сторона выше, чем другая. В начале вы должны приготовить мясо на гриле сбоку от гриля с большим количеством древесного угля под ним. После того, как внешний слой мяса приготовится, как вам нравится, продолжайте готовить и закончите стейк сбоку от гриля с меньшим количеством древесного угля под духовкой.
Поместите решетку сверху. Надев перчатки для работы с плитой, осторожно поставьте решетку на духовку.
Приступили к приготовлению пищи. Конкретные шаги зависят от того, что вы выпекаете.
Сделано. рекламное объявление

Совет

Для овощей используйте небольшой решетчатый гриль и равномерно распределите уголь. Для гарниров, таких как картофельное пюре или запеченная фасоль, поставьте сверху алюминиевый противень и равномерно распределите под ним древесный уголь.
Некоторые поставщики продают предварительно пропитанные легковоспламеняющиеся угли. Они подходят для использования в кемпинге или в ситуациях, когда неудобно носить с собой ароматный газ.
В холодную или влажную погоду добавьте еще древесного угля, чтобы огонь был достаточно горячим.
Пожалуйста, проявите терпение!

Предупреждение

Чтобы предотвратить возгорание и взрыв, после того, как вы закончите запекать пищу, древесный уголь должен быть полностью потушен. Промывайте древесный уголь водой, пока поверхность угля не остынет настолько, что вы сможете дотронуться до нее руками, прежде чем оставить или выбросить.