Съесть авокадо - Чаевые

Содержание

Ресурсы
Шаги
Совет
Что вам нужно

Авокадо богат калием, витамином Е, лютеином, бета-ситостерином и другими важными питательными веществами. Считается, что эти вещества помогают предотвратить заболевания глаз, снизить уровень холестерина, снизить кровяное давление и увлажнить кожу. Авокадо - фрукт, который легко приготовить, его легко съесть, и вы можете наслаждаться им разными способами. Вот несколько рецептов, которые стоит попробовать.

Ресурсы

Ингредиенты можно добавлять в масло.

Морская соль
Черный перец
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Лаймовый сок
Лимонный сок
Паприка чили

Масляный намазанный торт

Авокадо
Хлеб, тосты, английские кексы, рогалики, вафли
Ломтики огурца
Ломтики киви
Ломтики помидора
Сыр фета
Вареные яйца
Сушеный красный перец чили
Сальса

Авокадо для окунания соуса (Гуакамоле)

12 порций

6 больших авокадо, нарезанных кусочками
1/2 нарезанного лука
1 измельченный зубчик чеснока
1 нарезанный кубиками помидор
180 мл тертого сыра Монтерей Джек
2 нарезанных кубиками зеленого перца
1/3 стакана (80 мл) нарезанной свежей кинзы
3 столовые ложки (45 мл) лимонного сока
1 чайная ложка (5 мл) поваренной соли

Суп из авокадо

16 порций

3 больших или средних авокадо
1 стакан (250 мл) обезжиренных сливок
2 стакана (500 мл) куриного бульона
1/2 чайной ложки (2,5 мл) соли
2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока
2 чайные ложки (10 мл) нарезанного лука

Шаги

Предварительное приготовление: очистить и нарезать авокадо.

Авокадо разрезать пополам. Крепко возьмите авокадо в одной руке и разрежьте авокадо пополам в другой.
- Для разрезания используйте острый нож. Хотя мякоть авокадо внутри довольно мягкая, вам все равно понадобится острый нож, чтобы разрезать кожуру.
- Обрежьте авокадо вокруг косточки.
- Семя авокадо вылезет наружу и приклеит половину плода.
Выкопайте ложкой семена сливочного масла. Если мякоть относительно мягкая, вы можете использовать большую металлическую ложку, чтобы выкопать семена и вычерпать их.
- Если мясо авокадо слишком твердое, возможно, придется разрезать и удалить косточки ножом. Авокадо разрезать пополам вместе с семенами. Обрежьте семена так, чтобы семена авокадо обнажились ровно настолько, чтобы вы могли выжать нож и удалить семена.
- Выбросьте семена после того, как удалите авокадо.
Другой способ - вставить семена ножом. Используя острый нож, поместите основание ножа в центр волокна. Осторожно, но с силой вставьте пятку ножа в гайку на несколько миллиметров глубиной. Осторожно поверните нож, пока не удалите косточки авокадо.
- Используйте сложенное кухонное полотенце, чтобы обработать авокадо, пока это будет готово. Полотенце не даст вам пораниться, если вы промахнетесь по ручке ножа, а также предотвратит соскальзывание авокадо.
- Используйте большой кухонный нож вместо маленького секатора. Ножу для обрезки не хватит силы, чтобы прикрепить семя масла.
Выньте каждое масло. Небольшим ножом нарежьте мякоть авокадо кубиками. Вставьте лезвие под кубики масла и срежьте как можно ближе к кожуре.
- Старайтесь не срезать кожуру авокадо.
Вычерпайте внутренности авокадо. С помощью металлической ложки или шарика для мороженого зачерпните внутренности авокадо. Выньте каждую часть сливочного масла, скручивая и вращая совок для мороженого, используя сторону ложки, чтобы вычерпать масло.
- Не наступайте на кожуру авокадо, когда рисуете авокадо.
Кишки авокадо нарезать кусочками. Острым ножом нарежьте половинки авокадо. Пальцами аккуратно отделите каждый кусочек сливочного масла от кожуры.
- Избегайте полного срезания скорлупы. Однако вы все равно можете вытащить ломтики авокадо из кожуры, если случайно порежете их.
рекламное объявление

Метод 1 из 4: ешьте цельные свежие авокадо

Нарежьте авокадо по своему вкусу. При употреблении цельного сливочного масла вы можете удалить кишечник авокадо любым из способов, описанных в этой статье.
- Вы также можете есть сливочное масло, вынимая его из скорлупы.
Ешьте необработанные авокадо. Когда вы съедите авокадо целиком, вы увидите послевкусие вроде «дыма» или «орехов».
- Это может быть вкусная закуска в летние месяцы, когда сезон авокадо самый вкусный.
Посыпьте сливочным маслом немного морской соли. Один из самых популярных способов есть авокадо - это посыпать солью ломтики авокадо. Соль подчеркивает натуральный аромат авокадо и усиливает общий аромат блюда.
- Если вы не знаете, сколько соли использовать, попробуйте начать с 2 чайных ложек соли (10 мл) морской соли на каждый авокадо.
Сбрызнуть свежий авокадо оливковым маслом, бальзамическим уксусом, черным перцем и солью. Если вам нравятся смешанные вкусы, вы можете попробовать еще одно популярное лакомство, сбрызнув ломтики сливочного масла оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Немного соли и черного перца сделают масло более округлым.
- Начните с оливкового масла и бальзамического уксуса, по 1 столовой ложке (15 мл) на каждый авокадо. Используйте 1 чайную ложку (5 мл) соли и ½ чайной ложки (2,5 мл) перца на такое же количество масла.
Выдавите немного сока лимона или лайма на авокадо. Вкус лимонного сока дополняет слегка дымный аромат авокадо, создавая освежающий аромат.
- Используйте сок лимона и лайма по своему усмотрению. Если вы не знаете, сколько добавить, можно начать с 1 столовой ложки (15 мл) лимонного сока на авокадо.
Добавьте авокадо и перец чили. Если вы любите немного острого сливочного масла, тогда подойдет щепотка порошка чили.
- Начните с ½ - 1 чайной ложки (2,5–5 миллилитров) порошка чили, а затем используйте его постепенно.
рекламное объявление

Метод 2 из 4: сливочное масло

Измельчите внутренности авокадо, чтобы они стали достаточно чистыми для намазывания. Ложкой вычерпайте авокадо из кожицы, поместите его в миску и раздавите авокадо вилкой.
- Вы можете размять масляные шарики или ломтики сливочного масла, но это будет немного проще, если вы вычерпываете масло и разминаете его.
- Используйте плоскую заднюю часть тарелки, чтобы раздавить масло.
- Помните, что картофельную мельницу можно также использовать для размалывания масла.
Как вариант, вы можете использовать пищевой блендер. Если вам нравится гладкая маслянистая текстура, вы можете измельчить масло с помощью пищевого блендера на низкой скорости в течение примерно 30 секунд.
- Не перетирайте масло слишком долго.Если измельчить слишком долго, у вас может получиться рыхлая маслянистая текстура вместо пюре.
Намажьте хлеб пюре из масла. Пюре из хлеба с маслом - вкусный и питательный выбор для ломтиков цельнозернового хлеба.
- Помимо обычного хлеба, вы также можете намазать этим маслом тосты, рогалики, вафли и английский кекс.
Положите на масло еще несколько ингредиентов. Если чистый вкус авокадо не так впечатляет, вы можете добавить несколько дополнительных ингредиентов поверх масла. Например:
- Ломтики огурца
- Ломтики киви
- Ломтики помидора
- Сыр фета
- Вареные яйца
- Сушеный красный перец чили
- Сальса
Вместо майонеза используйте сливочное пюре. Если вы предпочитаете более здоровую приправу, вы можете намазывать ее на бутерброды или бутерброды, которые вы обычно едите с майонезом. Вот несколько вкусных вариантов:
- Бутерброды с индейкой
- Гамбургеры и овощи
- Сэндвич с куриной грудкой
- Соевый хлеб
рекламное объявление

Метод 3 из 4: масляный соус (гуакамоле)

Подготовьте ингредиенты. Вам нужно очистить авокадо от кожуры и посеять семена, используя методы, описанные в этой статье. Также нужно добавить измельченный лук, помидоры, перец и кориандр, измельченный или измельченный чеснок.
- Если вы используете чесночный порошок, вам понадобится чайной ложки (1,25 мл) чесночного порошка вместо свежего чеснока.
- Если вы используете сушеную кинзу вместо свежего кориандра, используйте 4 чайные ложки (20 мл) трав.
- При нарезке зеленого перца удалите семена. Если вы используете цельные семена чили, блюдо для макания будет более острым.
Раздавите авокадо. Используйте картофельную мельницу или вилку, чтобы размять авокадо. Могут еще остаться небольшие кусочки масла.
- Сливочное масло не перетирать.
- Используйте плоскую заднюю часть тарелки, чтобы раздавить масло.
Смешайте остальные ингредиенты. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте большой ложкой, пока все не станет однородным.
- Легче хорошо перемешать, если вы сначала добавите небольшие приправы, такие как чеснок, кориандр, лимонный сок и соль, чтобы все хорошо смешалось с пюре, прежде чем добавлять более крупные ингредиенты. Однако порядок, в котором ингредиенты добавляются в масло, не очень важен.
Подавать с тортильей. Соус для окунания из авокадо следует подавать немедленно. Тортилья часто является любимым гарниром.
- Чтобы соус для макания из авокадо сохранялся, положите кусок пищевой пленки прямо поверх масла. Оберните еще один слой пленки, чтобы закрыть верх чаши. Соус авокадо можно хранить в холодильнике от нескольких дней до недели.
рекламное объявление

Метод 4 из 4: суп из авокадо

Снимите авокадо с кожуры. Используйте один из описанных в этой статье методов, чтобы удалить косточки и кожуру авокадо.
- С супом из авокадо удобнее вынуть авокадо из кожицы, чем сначала нарезать его кубиками или дольками.
Добавьте в блендер масло, сливки, куриный бульон, соль и лимонный сок. Поместите все ингредиенты в обычный блендер или большой кухонный комбайн и взбейте до однородной массы.
- Взбивать на средней скорости 1-2 минуты. Перемешать и при необходимости продолжить измельчение.
- Если вы хотите поесть более скромно, вы можете использовать кокосовое молоко или мягкий тофу вместо взбитых сливок и овощной бульон вместо куриного.
При желании добавьте соль или лимонный сок. Попробуйте суп из авокадо. Для более насыщенного вкуса можно добавить соль или лимонный сок.
- Добавляйте каждый раз чайной ложки (1,25 мл) соли.
- Добавляйте каждый раз 1-2 чайные ложки (5-10 мл) лимонного сока.
Поставьте в холодильник на 30-60 минут. Выложите суп в миску или тарелку с крышкой. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник, пока суп не остынет.
- Используйте стеклянную или пластиковую миску вместо металлической.
- Если у миски нет крышки, накройте миску полиэтиленовой пленкой.
Перед подачей украсьте суповую тарелку нарезанным луком. Выложите суп в кофейные кружки, тарелки с заварным кремом или другие небольшие миски и посыпьте нарезанным луком. Подавать холодным.
- Вы также можете добавить чайную ложку мороженого фреш, сметану или пюре из масла.
рекламное объявление

Совет

Авокадо Хасс - один из самых жирных сортов авокадо, что делает его идеальным для приготовления спредов, макания сливочного масла и любых других рецептов с пюре. Другие сорта авокадо более плотные и вкусные, когда их едят целиком или целиком.
Чтобы выбрать вкусный авокадо, ищите слегка мягкий фрукт, когда вы слегка нажимаете на кожуру. Вкусный авокадо в руке будет тяжелым и на кожуре не останется синяков.