Автор:
Louise Ward
Дата создания:
9 Февраль 2021
Дата обновления:
1 Июль 2024
Содержание
Масло авокадо извлекается из масла спелого авокадо и имеет множество применений, от приготовления пищи и жарки до ухода за кожей и волосами. Приобретенное в магазине масло авокадо обычно довольно дорогое, поэтому экономичнее приготовить его самостоятельно дома. Извлечь масло авокадо тоже довольно просто. В зависимости от того, как вы его готовите, у вас, вероятно, останется сливочное пюре, идеально подходящее для выпечки или свежего гуакамоле!
Шаги
Метод 1 из 3: извлечение масла путем приготовления
Очистите 12 авокадо. Промойте 12 авокадо и порежьте каждый вокруг косточки. Возьмите нож, чтобы обработать семена, пока половинки авокадо не разделятся, затем переложите мясо авокадо в блендер или кухонный комбайн. Выбросьте кожуру и семена авокадо.
«Масло авокадо очень эффективно при уходе за кожей. Оно богато витаминами и жирными маслами, которые увлажняют кожу и ускоряют процесс восстановления».
Алисия Рамос
Косметолог Алисия Рамос - лицензированный косметолог и владелица салона Smoothe Denver в Денвере, штат Колорадо. Она получила лицензию от Школы ботанической и медицинской эстетики со знанием ресниц, растительности на лице, удаления волос, процедур супер-абразии и химического пилинга. В настоящее время она предлагает решения по уходу за кожей для сотен клиентов.
Алисия Рамос
Косметолог
Взбить масло. Включите пищевой блендер или блендер в режиме пюре. Взбивайте, пока масло не станет однородным, затем вылейте в кастрюлю среднего размера.
Сварить масло на среднем огне. Включите средний огонь и варите масло в кастрюле, помешивая каждые 5 минут. Когда смесь закипит, она начнет пениться, и вы должны заметить, как масло авокадо всплывает на поверхности.
Варить, пока смесь не потемнеет. Продолжайте готовить и перемешивать, пока масло не изменит цвет с светло-зеленого на темно-зеленый или коричневый, а вода не испарится.
Выложите смесь авокадо в миску. Когда масло закончится, вылейте сливочную смесь в миску. Накройте миску чистой и тонкой тканью, похожей на занавеску, затем удерживайте ткань вокруг верхней части миски, переверните миску вверх дном и возьмитесь за углы ткани так, чтобы образовался пакет с маслом внутри.
Сожмите пакет с маслом, чтобы отфильтровать масло. Выдавите пакет с маслом над миской, чтобы отфильтровать масло. Масло авокадо стечет в миску. Поочередно вращайте ручки и сжимайте примерно 1 минуту, пока масло не перестанет стекать.
Наполните бутылку маслом. После того, как масло будет выдавлено, перелейте масло из миски в небольшую банку или емкость с крышкой. Теперь у вас есть масло авокадо! рекламное объявление
Метод 2 из 3: извлеките масло, надавив на кожуру авокадо.
Очистите 12 авокадо. Разрежьте авокадо вокруг косточки, затем отделите авокадо ножом. Выкопайте ложкой мясо авокадо и отложите в сторону. Выбросьте масличные семена.
- Вы можете использовать мясо авокадо как соус для гуакамоле или использовать его в других рецептах!
Выложите кожуру авокадо в апельсиновый пресс. Возьмите очищенные от кожуры авокадо и сложите их друг на друга, затем поместите груды кожуры авокадо в пресс для апельсинов.
- Соковыжималка для апельсинов предназначена для приготовления сока из апельсинов и других цитрусовых, но также хорошо подходит для отжима масла из кожуры авокадо.
Выдавите кожуру авокадо. Опустите рычаг соковыжималки и нажимайте до тех пор, пока рукоятка соковыжималки не коснется кожуры авокадо. Как можно сильнее опустите рычаг кулачкового пресса. Молоток в машине сожмет кожуру авокадо и выдавит масло.
- После отжима масло авокадо потечет в отделение машины.
- Прочтите инструкции к соковыжималке, если не знаете, как она работает.
Нажимайте, пока масло не перестанет капать. Несколько раз сожмите кожуру авокадо, чтобы извлечь все масло. Если вы заметили, что поверхность кожуры авокадо не полностью прижата, вы можете повернуть ее, чтобы сдавить неочищенную кожуру.
Масляный фильтр. Выньте держатель из пресса. Вы можете увидеть кусочки мякоти или кожуры авокадо, взвешенные в масле. Если вы видите что-либо в масле, отфильтруйте его, поместив фильтровальную бумагу для кофе внутрь плотного сита и поместив сито в чашу, затем вылейте масло через сито, пока оно не потечет в чашу.
- Кофейный фильтр предотвратит падение масляной стружки в ящик.
Пустил масляный фильтр и разлил. Вы можете оставить сито на крышке миски на ночь. Это позволит медленно отфильтровать оставшееся масло в масляной стружке в миску. После фильтрации налейте масло авокадо в небольшую банку и плотно закройте ее. рекламное объявление
Метод 3 из 3: извлечение масла путем отжима сухого масла
Возьмите мясо 12 авокадо. Разрежьте авокадо вокруг семян, затем обрежьте семена ножом, чтобы отделить половинки авокадо. Выкопайте мясо 12 авокадо и поместите их в пищевой блендер.
Смешайте масло в пищевом блендере. После того, как вы зачерпнули мясо авокадо в кухонном комбайне, измельчите авокадо до получения однородной однородной массы.
- Вы также можете растолочь масло вручную, если у вас нет пищевого блендера.
Выложите молотое масло на противень. Выложите масло на противень ложкой, затем с помощью лопатки разровняйте масло до тонкого слоя. Попробуйте намазать сливочным маслом примерно 1,3 см.
Поставьте противень для масла в духовку. Выложив масло тонкими слоями на противень, поставьте его в духовку. Вам не нужно предварительно разогревать духовку, но не позволяйте ей нагреваться более чем на 50 градусов по Цельсию. Здесь нам нужно сушить масло, а не масло.
- Вы также можете высушить противень с авокадо на солнце примерно 2 дня, чтобы он высох.
Оставьте противень для масла на 5 часов в духовке. Дайте маслу высохнуть в духовке около 5 часов. Проверяйте его примерно каждый час, чтобы убедиться, что он не горит. Авокадо должен быть от зеленого до темно-коричневого; Если масло станет черным, достаньте его из духовки.
Вынуть масло из противня. Выньте противень для масла из духовки после того, как он был в духовке в течение 5 часов. С помощью лопатки удалите масло с противня и положите кусочки масла на тонкую хлопчатобумажную ткань или квадратный марлевый тампон.
Выдавите пакет с маслом в миску. Соберите в него масло и стяните уголки ткани, как мешок. Изо всех сил выдавите засохшее масло в миску. Измените отжим так, чтобы все масло в пакете выдавилось. Прекратите вращение, когда масло перестанет капать.
Налейте в банку масло авокадо. Выдавив все масло авокадо в миску, вы можете выбросить ткань и сухое масло, затем вылить масло авокадо в банку и накрыть крышкой. рекламное объявление
Совет
- Используйте масло авокадо вместо сливочного масла для выпечки, например, оливковое масло на гриле или как заправку в салатах.
- Масло авокадо находит широкое применение в уходе за здоровьем и красотой: например, в качестве средства для снятия макияжа или ухода за кожей головы.
