Содержание

• Ресурсы
• Шаги
• Совет
• Что вам нужно

Неиспеченное печенье - отличная закуска, которую можно приготовить, не используя духовку. Запеченное печенье так же разнообразно, как и обычное печенье. Читайте дальше, если вы хотите узнать несколько рецептов тортов, которые могут удовлетворить вашу тягу к сладкому.

Ресурсы

Основные ингредиенты не запеченного печенья

Сделайте 12 печенек

• 2 стакана (400 г) сахара
• 1 стакан (220 мл) молока (или заменителя молока)
• ½ стакана (120 г на кусок) сливочного масла
• 1/4 - 1/3 стакана (30-40 г) какао-порошка
• 3 стакана (420 г) овсяных хлопьев быстрого приготовления
• 1 чашка шоколадной крошки (по желанию)

Сырье для изготовления печенья без выпечки арахисового масла

Сделайте 12 печенек

• 2 стакана (400 г) сахара
• ½ стакана (120 мл) молока
• ½ стакана (120 г) сливочного масла
• 4 столовые ложки какао-порошка
• Щепотка соли
• ½ стакана (120 г) гладкого арахисового масла
• 2 столовые ложки ванильного экстракта
• 3 стакана (420 г) овса быстрого приготовления

Ингредиенты веганского печенья без арахиса и глютена

Сделайте 12 квадратных печений по 4 см2

• 2 столовые ложки кокосового масла
• 2 столовые ложки миндального, соевого или другого молока неживотного происхождения
• 1/4 стакана (40 г) пальмового или коричневого сахара
• 2 чайные ложки - 1 столовая ложка экстракта ванили
• Соль 1/4 чайной ложки
• 3/4 стакана (100 г) овсянки (без глютена) или овсяных хлопьев мелкого помола
• 3/4 стакана (100 г) миндального порошка
• 1/4 стакана молотого сахара
• От 1/3 до 1/3 стакана (60-90 г) вегетарианского шоколада или темного шоколада

Шаги

Метод 1 из 3: приготовление простого не запеченного печенья

1. 

   Выложите трафареты в противень. Эти куки не требуют запекания, но вам все равно понадобится контейнер для печенья. Вы также можете положить подкладку для кекса в форму для торта. Каждый бумажный стаканчик, выстланный капкейком, будет содержать чайную ложку муки.
   • Пока готовите тесто, поставьте противень в холодильник. Это охладит противень и печенье затвердеет быстрее.

2. 

   
   
   Добавьте в кастрюлю сахар, масло, молоко и какао-порошок. Используйте ложку или лопатку, чтобы смешать все ингредиенты. Обязательно хорошо порубите масло перед тем, как положить его в кастрюлю, чтобы оно растаяло быстрее.
   • Если у вас непереносимость лактозы, подумайте о миндальном, кокосовом, соевом молоке или безлактозном молоке.
   • Добавьте 1/4 чайной ложки соли, чтобы уменьшить сладость. Соль также помогает обогатить другие ароматы. Вы можете добавить соль в кастрюлю до того, как масло растает, и хорошо перемешайте.

3. 

   
   
   Включите плиту и дайте закипеть. Несколько раз перемешайте тесто, чтобы оно не подгорело, и дождитесь, пока масло растает. Этот процесс занимает около 3-4 минут.

4. 

   Когда тесто закипит, снимите кастрюлю с плиты и добавьте овес. Не забудьте использовать овсяные хлопья быстрого приготовления. Добавьте овсяные хлопья в муку ложкой или лопаткой. Продолжайте помешивать, пока овес хорошо не перемешается.

5. 

   Ложкой выложите порошок на вощеную бумагу. Зачерпните каждую ложку муки и выложите ее на пергаментную бумагу кружочками. Если хотите, вы можете разгладить торт, нажимая тыльной стороной ложки на каждое тесто.
   • Попробуйте выдавить круглое печенье. Сначала скатайте тесто в маленькие шарики, затем раскатайте тесто в миске с тертым кокосом, измельченным арахисом или какао-порошком.

6. 

   Попробуйте добавить ингредиенты в верхнюю часть печенья. Также можно полить сверху растопленным шоколадом или карамельным соусом.

7. 

   Поставьте поднос в холодильник примерно на 30 минут. Если у вас мало времени, можно положить печенье в морозилку примерно на 15 минут.

8. 

   Наслаждайтесь, когда печенье затвердеет. Если положить печенье слишком рано, оно начнет таять и распадаться. рекламное объявление

Метод 2 из 3: приготовьте печенье с арахисовым маслом

1. 

   Поместите пергаментную бумагу в противень. Поставьте противень в холодильник, пока будете варить тесто. Это охладит противень и позволит пирогу быстрее застыть.

2. 

   Смешайте в кастрюле сахар, молоко, масло, какао-порошок и соль. Смешайте все ингредиенты ложкой или лопаткой. Вы должны нарезать масло небольшими кусочками, чтобы масло текло быстрее на следующих этапах.
   • Если у вас непереносимость лактозы, попробуйте миндальное, кокосовое или безлактозное молоко вместо обычного молока.
   • Если вам не нравится арахисовое масло, можно приготовить шоколадный торт с лесным орехом. Начните с уменьшения количества какао-порошка до 2 столовых ложек. На следующем этапе вы также можете использовать шоколад с лесным орехом, чтобы посыпать им торт вместо арахисового масла.

3. 

   Включите плиту и варите смесь 1 минуту. Этот шаг поможет растворить сахар. В итоге у вас получится жидкая смесь.

4. 

   Добавьте в кастрюлю арахисовое масло, ваниль и овсяные хлопья. Уменьшите огонь до среднего и положите в кастрюлю остальные ингредиенты. Постоянно помешивайте, пока овес хорошо не перемешается.
   • Если вы хотите приготовить шоколадный торт с орехами, используйте 1 стакан (250 граммов) шоколада с лесным орехом вместо арахисового масла.

5. 

   Снимите кастрюлю с плиты. Как только все ингредиенты смешаны, снимите кастрюлю с плиты и поставьте на термостойкую поверхность.

6. 

   Зачерпните каждую ложку муки и разложите по трафарету. У вас будет каждый поросенок. Если хотите, можете прижать ложку тыльной стороной к пирогу, чтобы он разгладился.
   • Вы также можете скатать тесто в маленькие шарики, а затем скатать его в миску с тертым кокосом, измельченным арахисом или какао-порошком.

7. 

   Попробуйте добавить ингредиенты в торт. Вы можете посыпать печенье растопленным шоколадом или карамельным соусом, чтобы придать им более вкусный вкус.

8. 

   Поставьте противень в холодильник минимум на полчаса или в морозильную камеру примерно на 15 минут.

9. 

   Наслаждайтесь печеньем, когда оно холодное и твердое. Если вынуть его слишком рано, торт может размазаться. рекламное объявление

Метод 3 из 3: приготовьте веганское печенье без арахисового масла и глютена.

1. 

   Растопите кокосовое масло в кастрюле на медленном огне. Кокосовое масло обычно твердое, поэтому его нужно нагреть до плавления.

2. 

   Налейте в кастрюлю миндальное молоко, кокосовый сахар, ваниль и хорошо размешайте ложкой или лопаткой. Включите средний огонь и перемешайте смесь. Вы также можете использовать коричневый сахар вместо кокосового сахара. Если вам не нравится вкус миндаля, попробуйте соевое молоко, кокосовое молоко или молоко без лактозы.

3. 

   Добавьте овсянку, пюре из сахара и соль. Наконец, смесь должна иметь твердую и однородную текстуру. Если тесто получается слишком пышным, можно добавить еще овсянки или миндальной муки. Если тесто слишком сухое, добавьте немного кокосового масла или молока. Однако не забывайте, что пирог затвердеет в холодильнике, поэтому не добавляйте слишком много муки.

4. 

   Снимите кастрюлю с плиты и добавьте шоколадную стружку. Также можно использовать твердый шоколад. Обязательно используйте веганское или неживотное молоко. Добавьте в тесто шоколадную стружку и хорошо перемешайте.

5. 

   Если вы не любите сладкое, вам следует использовать темный шоколад для вегетарианцев. Это будет не так уж и мило.

6. 

   Поместите пергаментную бумагу в противень. Вы собираетесь разложить тесто по противню, поэтому, возможно, будет неплохо закрепить пергаментную бумагу на противне с помощью ленты. Таким образом, трафареты не будут двигаться во время операции.

7. 

   Выкладываем тесто на пергаментную бумагу и складываем прямоугольник. У вас получится торт размером 18х20 см и толщиной примерно 1,5 см. Возьмите венчик, чтобы разгладить края.

8. 

   Поставьте противень для торта в холодильник и дождитесь, пока тесто затвердеет. Это должно занять не менее 30 минут. Если хотите быстрее, можете положить лоток в морозильную камеру примерно на 15 минут.

9. 

   Нарезать тесто квадратами примерно по 4 см и подавать. Разрежьте тесто острым ножом. рекламное объявление

Совет

• Если у вас аллергия на молочные продукты, попробуйте миндальное молоко, кокосовое молоко, соевое молоко или молоко без лактозы. Также можно попробовать маргарин или кокосовое масло.
• Если у вас аллергия на арахис, попробуйте вместо него другое ореховое масло, например, масло фундука или миндальное масло.
• Попробуйте использовать ложку для мороженого вместо обычной ложки. Лопатка для мороженого поможет переложить тесто на противень.
• Используйте хлопья вместо овса. Если вы не любите овес, можете использовать в пироге свою любимую крупу. Попробуйте зерновые, такие как мюсли, отруби или кукурузные хлопья.
• Вы также можете использовать миндаль, любые орехи или ячмень.
• Если у вас нет трафаретов, можно распылить на противень масло для жарки с антипригарным покрытием.

Что вам нужно

• Горшок
• Ложки большие или плющеные
• Бумага для свечей, силиконовый поддон или фольга
• Противень или противень
• Холодильник или морозильник
• Кухня
• Нож
• Кофейная ложка или столовая ложка