Знайте, плох ли бекон

Автор: Roger Morrison
Дата создания: 2 Сентябрь 2021
Дата обновления: 1 Июль 2024
Anonim
✨ Полные истории Роблокс из Тик-тока ✨
Видео: ✨ Полные истории Роблокс из Тик-тока ✨

Содержание

Бекон, один из самых популярных продуктов последнего десятилетия, является почти ежедневной частью рациона многих людей. В то время как свежий бекон восхитителен, плохо хранящийся бекон может быстро испортиться. Заболевания, вызываемые такими бактериями, как сальмонелла и кишечная палочка, могут быть результатом испорченного бекона. Поэтому понимание того, что ваш бекон по-прежнему хорош, является важной частью здорового приготовления и приема пищи.

Шагать

Метод 1 из 3: оцените свой бекон

  1. Проверьте срок годности на упаковке. По прошествии этого срока использовать бекон становится небезопасно. Всегда используйте бекон в течение семи дней с момента покупки или до истечения срока годности. Вы также можете заморозить бекон, чтобы продлить срок его хранения. В морозилке бекон хранится четыре месяца.
    • Не путайте срок годности (срок годности) и срок годности. По истечении срока годности качество продукции может ухудшиться. Подумайте о вкусе, запахе или цвете продукта. Часто вы все еще можете есть его без опасности. Производитель гарантирует вкусный и безопасный продукт до истечения срока годности. Срок годности - это последний день, когда вы еще можете безопасно использовать продукт. После этого срока в нем могут начать расти болезнетворные микроорганизмы, например, бактерии. Вы часто не можете увидеть, понюхать или попробовать их на вкус, но вы определенно можете их увидеть.
  2. Будьте немного более гибкими, если упаковка не распечатана. Если вы купили бекон на прошлой неделе, но еще не смогли его использовать, вероятно, все в порядке. Это не касается, если вы все равно открыли упаковку, а затем положили ее обратно. Однако, если упаковка все еще запечатана, продукт прослужит немного дольше.
    • Ваш бекон может храниться до двух недель после покупки. При условии, что вы его хорошо сохранили и не открывали упаковку. Откройте пакет и запустите тесты, указанные ниже. Если это похоже на хороший бекон, то ваша оценка, вероятно, верна.
  3. Понюхайте бекон. На тарелке или в упаковке бекон будет пахнуть одинаково. Если вы не уверены, что бекон по-прежнему хорош, аккуратно понюхайте его. Если оно пахнет свежим мясом, значит, оно не гнилое. Если он странно пахнет, как будто он тухлый, пахнет кислым, или если с ним что-то не так, то, вероятно, он исчез.
    • Вы ведь знаете, чем пахнет бекон? Этот чудесный запах бекона? Вы должны это иметь. Если есть хоть малейшее сомнение, не рискуйте. Бактерии того не стоит.
  4. Внимательно посмотрите на бекон. Идите в хорошо освещенную комнату и посмотрите на бекон. Хороший, неиспорченный бекон имеет свежий розовый цвет. Бекон - розовая мякоть с белым (иногда желтоватым) жиром. Если вы видите, что на беконе есть зеленые пятна или мясо становится серо-коричневым, оно не свежее.
    • Вы можете подумать: это бекон, это всегда хорошо. Бекон - это хороший бекон, но это не так. Последнее, что вам нужно, это плохой вкус бекона. Вы же не хотите, чтобы бекон навсегда ассоциировался с этим плохим опытом, не так ли? Задумайтесь на мгновение о долгосрочных рисках!
  5. Почувствуйте на мгновение бекон. Бекон обычно не слизистый. Если вы заметили, что бекон у вас в руке слизистый, вероятно, он испорчен. Немедленно утилизируйте это.
    • После этого вымойте руки. То, что вы не съели бактерии, не означает, что вы можете просто показать их на руках.
  6. Правильно утилизируйте бекон. Если вы обнаружите, что бекон испортился, выбросьте его. Наденьте перчатки (бактерии часто передаются через руки), хорошо заверните бекон и выбросьте его в мусорное ведро. Не скармливайте его своим питомцам. Они также восприимчивы к бактериям.

Метод 2 из 3: купите бекон

  1. Купите бекон прямо перед оплатой. Ограничьте время между сбором бекона (ура!) И оплатой. Не стоит охлаждать бекон под мюсли и майонезом. Вернувшись домой, сразу же уберите бекон в холодильник. Храните бекон при температуре 4,4 ° Цельсия или ниже.
    • Если у вас есть крутая сумка, воспользуйтесь ею! На обратном пути держите бекон прохладным. Ваш бекон в последние дни заслуживает достойного внимания, не так ли?
  2. Покупайте бекон, не содержащий слишком большого количества ингредиентов. В наши дни вы можете написать домой, если найдете продукты, в которых нет хотя бы четырех ингредиентов с семью слогами. К счастью, тенденций в области здоровья становится все больше. Так что, если у вас есть лишний доллар, выбирайте бекон без лишних ингредиентов.
    • Сделайте что-нибудь из четырех ингредиентов. Свинина (как вы думаете?), Вода, соль и коричневый сахар. Эти другие ингредиенты необходимы для сохранения свинины (и, следовательно, для приготовления бекона). Беспорядок в некоторых видах бекона - не что иное, как консерванты и химикаты.
  3. Не попадайтесь на рекламу «без нитратов». Это просто означает, что при лечении они используют не нитрат натрия, а сельдерей. Однако сельдерей также содержит много нитратов (как и все овощи), что приводит к образованию старого железа.
    • Лучший бекон выращивают и производят на месте, в нем очень мало консервантов, он свежий и поступает от свиней, выращенных гуманно. Конечно, вы можете оставить их себе!

Метод 3 из 3: храните бекон

  1. Заморозьте бекон, если хотите хранить его надолго. Бекон можно безопасно хранить в течение 1-4 месяцев при температуре -17º Цельсия и ниже. Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США заявляет, что замороженные продукты теряют качество при хранении более 1-2 месяцев. Бекон также может испортиться в морозильной камере.
    • Узнайте, как заморозить бекон ломтиками.
  2. Сначала приготовьте бекон. Бекон прослужит дольше, если вы сначала приготовите его, а затем храните в холодильнике. Поместите это в герметичный, закрывающийся контейнер (сначала промокните жир). Срок хранения бекона зависит от его вида.
    • Бекон можно хранить в холодильнике около недели после приготовления. Если его заморозить, он будет храниться около полугода. Жарьте бекон немного меньше времени, чем обычно. Это предотвратит переваривание бекона при следующем разогреве.
    • Небольшие кусочки бекона можно хранить в холодильнике около шести недель. В морозилке они хранятся около полугода.
  3. Следите за замороженным беконом. Если бекон находится в морозильной камере слишком долго, жир начнет портиться. Кроме того, концы станут твердыми, коричневыми и несъедобными. В последнем случае вы можете отрезать концы и запекать, как обычно. Но если он начинает пахнуть, проявлять какие-либо из вышеперечисленных симптомов или выглядит немного сумасшедшим, вам не следует его есть.
    • Так называемый «плиточный бекон» не очень подходит для замораживания. Этот бекон слишком соленый, из-за чего жир портится еще быстрее. Придерживайтесь замораживания небольших кусочков бекона.

Советы

  • Золотистый стафилококк часто является виновником пищевого отравления. Это потому, что соль не отпугивает эти бактерии. Некоторые люди ошибаются, считая, что соль делает пищу безопасной для употребления в пищу.

Предупреждения

  • Не жарите и не ешьте бекон, если вы не уверены, что он еще годен.