Содержание

• Шагать
• Часть 1 из 4: Сбор и очистка семян
• Часть 3 из 4: Использование пищевого дегидратора
• Часть 4 из 4: запекание семян
• Советы
• Предупреждения
• Необходимости

Многие садоводы любят собирать семена тыквы с тыкв, которые они выращивают в своем саду или огороде. Выполняя эту простую задачу, вы собираете семена, которые можете посадить, чтобы в следующем году снова получить тыкву или съесть в качестве закуски. К счастью, тыква - одна из самых простых культур для выращивания семян, потому что семена большие, и каждая тыква содержит большое количество семян. Однако перед тем, как посадить или обжарить тыквенные семечки, их необходимо тщательно очистить и высушить.

Шагать

Часть 1 из 4: Сбор и очистка семян

1. Промойте семена на дуршлаге под струей холодной воды. Положите в раковину дуршлаг и положите в него все семена. Налейте в дуршлаг холодную воду и двигайте ею круговыми движениями, чтобы промыть все ядра. После этого поставьте дуршлаг и проведите руками по фитилям, пока кран работает, чтобы промыть фитили со всех сторон.
   • Удалите все остатки мякоти, которые еще прилипли к семенам.
   • Не волнуйтесь, если ядра кажутся слизистыми, потому что это не значит, что они не чистые.
2. Дайте семенам высохнуть на воздухе не менее месяца в темном прохладном месте. Найдите место, где не будет сырости. Например, вы можете выбрать место в помещении, такое как сарай или сеновал, или тенистое место на улице. Не выбирайте место с плохой циркуляцией воздуха, например гараж, и никогда не сушите фитили в подвале.
   • Ежедневно проверяйте высыхание тыквенных семечек и переворачивайте их, чтобы они сохли равномерно с обеих сторон.
   • Не оставляйте семена кучей на противне. Они не высохнут полностью и могут начать плесневеть.
   • Сушка на воздухе - самый эффективный и безопасный метод сушки, но он также занимает больше всего времени.
3. Храните сушеные ядра в бумажном пакете или конверте, пока вы не будете готовы их зажарить или посадить. Поместите все ядра в бумажный конверт и храните в прохладном сухом месте. Если не можете найти подходящего места, уберите их в холодильник.
   • Выбросьте все заплесневелые семена.

Часть 3 из 4: Использование пищевого дегидратора

1. Храните сушеные ядра в бумажном пакете или конверте в прохладном сухом месте. Не храните их во влажном месте, чтобы они снова не намокли. Если вы не нашли подходящего места, уберите их в холодильник. Используйте семена, когда будете готовы их зажарить или посадить.
   • Выбросьте заплесневелые ядра, прежде чем убирать их.

Часть 4 из 4: запекание семян

1. Разогрейте духовку до минимально возможной температуры. В большинстве духовок это 90 ° C. Если вы используете электрическую духовку, вам может потребоваться 10-15 минут, чтобы она нагрелась. В газовой духовке это занимает от пяти до десяти минут. Установите решетку в самое нижнее положение в духовке.
   • Чтобы работать еще точнее, используйте термометр для духовки, чтобы отслеживать температуру.
2. Поместите высушенные семена в конверт или бумажный пакет, пока они не будут готовы к посадке или обжариванию. Все сушеные ядра положить в конверт. Затем вы можете подождать, чтобы посадить их в следующем году, или зажарить их, когда захотите.
   • Если вы видите заплесневелые ядра, выбросьте их, прежде чем складывать ядра.
   • Всегда храните сушеные тыквенные семечки в прохладном и сухом месте. Если хотите, можете хранить их в холодильнике или морозильной камере, пока не придет время их сажать.

Советы

• Всегда сушите семена перед запеканием. Травы и масло будут лучше прилипать к ядрам, и ядра будут более хрустящими.
• Узнав, как сушить тыквенные семечки, вы можете использовать тот же метод с другими видами тыкв и тыкв, чтобы собрать семена и посадить их в следующем вегетационном сезоне.

Предупреждения

• Не кладите тыквенные семечки кучей на противень для просушки. Они не высохнут должным образом и могут начать плесневеть.
• Если засохшие тыквенные семечки начали плесневеть, выбросьте их.
• Если вы едите слишком много тыквенных семечек, вы можете получить слишком много витамина B6, что может быть фатальным. Так что будь осторожен.

Необходимости

• Тыква
• Нож
• Дуршлаг
• Бумажное полотенце
• Противень
• Конверт или бумажный пакет