Содержание

• Шагать
• Метод 1 из 3: приготовьте бекон в аэрогриле.
• Метод 2 из 3: обращение с аэрогрилем
• Метод 3 из 3: готовьте блюда с беконом в аэрогриле.
• Предупреждения

Аэрогриль - это устройство, которое помещает пищу, такую ​​как бекон, в проволочную корзину и позволяет горячему воздуху течь над ней и вокруг нее. Это дает эффекты, напоминающие запекание, жарение на гриле или во фритюре. Кроме того, вам нужно намного меньше масла по сравнению с другими способами выпечки, а излишки жира стекают во время жарки. Наконец, запекание соленых мясных стейков в аэрогриле сделает ваше утреннее угощение значительно более полезным и таким же вкусным, как жареный бекон, который вы уже знаете и любите.

Шагать

Метод 1 из 3: приготовьте бекон в аэрогриле.

1. Перед добавлением бекона разогрейте фритюрницу. Аэрогрилям ​​требуется примерно две-три минуты на предварительный нагрев. Это позволяет прибору достичь температуры, необходимой для приготовления бекона. В большинстве моделей вы просто устанавливаете в фритюрнице желаемую температуру и ждете не менее двух минут, прежде чем положить бекон в корзину фритюрницы.
   • Используйте аэрогриль только на плоских и жаропрочных поверхностях. Также убедитесь, что за выходным отверстием аэрогриля есть свободное пространство длиной не менее ладони.
2. Распылите масло на бекон. Вы должны нанести тонкий слой масла прямо на бекон, который вы кладете в корзину для фритюрницы. Лучший способ сделать это - использовать распылитель, наполненный вашим любимым маслом. Также распылите масло на дно корзины, чтобы предотвратить прилипание. Чтобы получить хрустящий бекон, просто сбрызните его одним тонким слоем масла.
   • Выберите пластиковую бутылку с распылителем с помпой и залейте в нее жидкое масло, например оливковое.
   • Хотя вы можете купить распыляемое масло, аэрозоль может разрушить антипригарное покрытие на предметах, которые вы используете на кухне (включая корзину аэрогриля).
3. Сохраняйте пространство между беконом. Ограничьте количество бекона, которое вы кладете в корзину, чтобы она не переполнилась. Поскольку корзины бывают разных размеров, идеального стандартного количества не существует. Важно то, что воздух может циркулировать вокруг бекона и поражать его почти со всех сторон. Не складывайте бекон в кучу, так как он покроет некоторые кусочки.
   • Хорошая циркуляция воздуха сокращает время выпечки и обеспечивает оптимальные результаты выпечки, особенно с точки зрения хрусткости.
4. Встряхните корзину во время запекания. Пока фритюрница готовит бекон, сделайте паузу один или два раза, чтобы вынуть и встряхнуть корзину. Это переместит бекон в корзину и обеспечит равномерное приготовление. Чтобы убедиться, что каждый кусок правильно отрегулирован во время приготовления, вы также можете использовать щипцы, чтобы переворачивать отдельные ломтики бекона.
5. Следуйте инструкциям, прилагаемым к фритюрнице. Время выпекания и температура выпечки зависят от модели. Поэтому используйте таблицу или другой источник информации, поставляемый с фритюрницей, чтобы определить правильное время и температуру выпечки.
   • Одним из преимуществ аэрогриля является то, что вы можете снимать корзину каждый раз, когда хотите проверить продукты.

Метод 2 из 3: обращение с аэрогрилем

1. Налейте воду в поддон для капель. Поскольку бекон от природы жирный, жир, скорее всего, будет стекать с бекона в поддон для сбора жира под корзиной для жарки. Налейте в емкость немного воды, чтобы жир не сгорел и не образовался дым. Это помогает охладить жир.
   • Чтобы свести к минимуму стекание жира с бекона во время приготовления, промокните каждый ломтик кухонной бумагой перед тем, как положить их в корзину для жарки.
   • Дым от жира и масла белый. Если из аэрогриля выходит черный дым, немедленно выключите его. Когда устройство остынет, загляните внутрь нагревательного элемента и удалите все продукты, которые попали внутрь.
2. Дайте фритюрнице остыть. Выключите аэрогриль, как только закончите. Устройство может иметь процесс выключения, при котором вентилятор продолжает работать, пока он остывает. Если это так, не пугайтесь, если он все еще издает шум, и проверьте, выключен ли он. Вентилятор, вероятно, выключится сам по себе через 20–30 секунд.
   • Не касайтесь фритюрницы, пока она не остынет. Отключите от сети и извлеките корзину и ящик для жарки.
3. Вымойте детали аэрогриля горячей мыльной водой. Обязательно вымойте корзину, ящик, в который входит корзина, и поддон для сбора капель под корзиной. Используйте губку или мягкую щетку, чтобы не повредить антипригарное покрытие. Замачивание деталей в мыльной воде может облегчить очистку. Эти детали, вероятно, также можно мыть на верхней полке посудомоечной машины.
   • Протрите поверхность устройства влажной чистой тканью и протрите все участки, где это необходимо.
4. Снова включите фритюрницу, чтобы она высохла. После очистки и ополаскивания снова включите устройство. Оставьте на две-три минуты. Это сушит детали устройства лучше, чем вручную. Не забудьте снова выключить его после высыхания и вынуть вилку из розетки.
   • Всегда храните аэрогриль в чистом и сухом месте.

Метод 3 из 3: готовьте блюда с беконом в аэрогриле.

1. Сделайте мясной рулет с беконом. Чтобы приготовить блюдо на несколько порций, сначала возьмите фунт говяжьего фарша, 150 г панировочных сухарей, 60 г кетчупа, по 5 г соли и перца, 15 г сушеного лука, взбитое яйцо, два тонких ломтика бекона и соус для барбекю. Смешайте все в миске, кроме бекона и соуса, и сделайте примерно 6-дюймовую форму для длинного хлеба.
   • После предварительного нагрева запекайте мясной рулет при температуре 175 ° C в течение 20 минут. Удалите корзину с мясным рулетом.
   • Бекон нарезать более короткими ломтиками и выложить поверх мясного рулета. Нанесите кисточкой на каждый ломтик соус и дайте ему запечься в аэрогриле еще 15 минут.
   • Перед выключением фритюрницы убедитесь, что мясной рулет готов. Если нет, запекайте по 5 минут, пока рулет полностью не приготовится.
2. Обжарить креветки в беконе. На четыре порции возьмите 16 очищенных и потрошенных тигровых креветок и 16 тонких ломтиков бекона. С беконом комнатной температуры оберните каждый ломтик вокруг креветки. Начните с головы креветки и заверните к хвосту. Красивые фигурки из мяса убрать в холодильник на 20 минут. Разогрейте аэрофритюрницу до 200 ° C и обжарьте креветки в беконе в течение 5-7 минут.
   • Дайте творениям остыть и капните лишнюю жидкость на бумажное полотенце перед подачей на стол.
3. Выпекать крокеты с сыром и беконом. На шесть порций возьмите фунт острого чеддера, фунт тонко нарезанного бекона, 60 г оливкового масла, 240 г муки, 2 взбитых яйца и 240 г панировочных сухарей. Разрежьте сыр на шесть порций и заверните каждую порцию в два ломтика бекона. Бекон должен полностью покрыть сыр.
   • Заморозьте свои творения на пять минут, чтобы они стали тверже, и убедитесь, что вы их не забыли.
   • Разогрейте аэрофритюрницу до 200 ° C. Тем временем смешайте панировочные сухари с маслом до однородного состояния. Обваляйте каждый кубик сыра и бекона в муке, затем в яйцах, затем в панировочных сухарях и хорошо прижмите, чтобы они склеились.
   • При желании снова обмакните их в яйца, а затем в панировочные сухари. Это предотвратит вытекание сыра.
   • Выпекайте крокеты в аэрогриле в течение 7-8 минут или пока они не начнут подрумяниваться.

Предупреждения

• Никогда не пытайтесь самостоятельно разбирать и ремонтировать аэрофритюрницу. Свяжитесь с продавцом или производителем, чтобы узнать, что делать в случае неисправности.