Содержание

• Шагать
• Часть 1 из 3: польза чеснока для здоровья
• Часть 2 из 3: есть сырой чеснок
• Часть 3 из 3: готовка с чесноком
• Предупреждения

Чеснок разжижает кровь и убивает бактерии, снижая риск заболеваний и сердечного приступа. Но как мы можем легко получить эти преимущества?

Шагать

Часть 1 из 3: польза чеснока для здоровья

1. Знайте, что чеснок может улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы. Чеснок может помочь улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и предотвратить ряд сердечных проблем, таких как:
   • Высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные приступы и затвердение артерий.
   • Это связано с тем, что чеснок содержит уникальный набор соединений серы, которые расширяют и расслабляют артерии, улучшая кровоток в организме.
2. Чеснок помогает предотвратить рак. Согласно ряду исследований, люди, которые едят большое количество чеснока, имеют более низкий риск развития определенных видов рака, таких как:
   • Рак толстой кишки, рак желудка, рак простаты, рак груди и рак легких. Он также может быть полезен при лечении рака простаты и мочевого пузыря.
   • Считается, что аллилсульфиды в чесноке могут быть ответственны за эти преимущества.
3. Чеснок также помогает бороться с простудой. Чеснок можно использовать для лечения и профилактики простуды, поскольку он обладает множеством противовирусных, противогрибковых и антибактериальных свойств.
   • Он также содержит множество антиоксидантов, которые укрепляют вашу иммунную систему и помогают организму бороться с вирусами простуды.
   • Чеснок также помогает сократить продолжительность простуды, помогая организму бороться с вирусом простуды. Пейте чесночный чай, приправленный медом и имбирем.
4. Чеснок можно использовать в различных домашних средствах. Чеснок также является популярным ингредиентом многих домашних средств, таких как:
   • Псориаз. Из-за своих противовоспалительных свойств чеснок иногда используется для облегчения вспышек псориаза, успокаивая воспаленную кожу.
   • Угревая сыпь. Чеснок помогает высушить крупные прыщики и убить бактерии на поверхности кожи.
   • Нога спортсмена. Противогрибковые свойства чеснока делают его эффективным средством для лечения стопы спортсмена.
   • Герпес. Противовоспалительное действие чеснока помогает уменьшить покраснение и отек, ускоряя исчезновение герпеса.

Часть 2 из 3: есть сырой чеснок

1. Купите луковицу чеснока. Убедитесь, что чеснок свежий и от хорошего производителя (желательно органического происхождения). Чем свежее чеснок, тем больше пользы.
2. Снимите кожицу с части гвоздики. Положите оставшийся чеснок в емкость в кладовой или морозильной камере, чтобы он оставался свежим. Чем свежее чеснок, тем больше в нем минералов и витаминов, что увеличивает его полезные свойства.
3. От очищенной части отрежьте небольшой кусочек. Убедитесь, что это очень маленькая часть зубчика чеснока, так как слишком много чеснока может вызвать болезнь. Намерение состоит в том, чтобы вы почувствовали себя лучше.
4. Проглотите чеснок, запивая полным стаканом воды. Вода успокаивает желудок и способствует пищеварению.
5. Делайте это каждое утро для улучшения здоровья. Сделайте это привычкой. В сочетании с витаминами и хорошим завтраком вы быстро почувствуете себя намного лучше. Чеснок поможет избавиться от темных кругов под глазами и укрепит вашу иммунную систему.

Часть 3 из 3: готовка с чесноком

1. Используйте только свежий чеснок. Свежий чеснок имеет большую питательную ценность и больше аромата, чем чесночные хлопья, чесночный порошок или дольки. Поэтому по возможности всегда используйте свежий чеснок для блюд.
   • Покупая свежий чеснок, ищите толстые, твердые луковицы с гладкой кожицей. Избегайте луковиц, которые выглядят мягкими или сморщенными.
   • Храните свежий чеснок открытым в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей, так как это поможет предотвратить прорастание. На то, чтобы луковица начала плесневеть, требуется около месяца (максимум).
2. Подготовьте чеснок как следует. Свежий чеснок нужно приготовить каким-то образом, чтобы получить от него максимум пользы для здоровья.
   • Разделите зубчики и снимите кожицу с каждого зубчика, затем раздавите или измельчите чеснок и дайте ему постоять около 5 минут, прежде чем использовать его в посуде.
   • Этот период покоя способствует важному ферментативному процессу: фитонутриент, известный как аллиин, превращается в аллицин, активное соединение, ответственное за большую часть пользы чеснока для здоровья.
   • По истечении 5 минут чеснок следует съесть или использовать как можно скорее, так как аллицин быстро становится неактивным.
   • При приготовлении добавляйте измельченный или измельченный чеснок в пищу только ближе к концу времени приготовления, чтобы получить максимальные вкусовые и питательные свойства.
3. Добавляйте в блюда чеснок. Чеснок - очень универсальная специя, и ее можно использовать в самых разных рецептах. Попробуйте чеснок одним из следующих способов:
   • Добавляйте свежий чеснок в заправки для салатов, сальсу и масло, чтобы получился огненный и острый вкус.
   • Добавьте несколько зубчиков чеснока при приготовлении мяса или овощей на гриле для более мягкого и ароматного чесночного вкуса.
   • Для усиления вкуса используйте измельченный чеснок в качестве основы для соусов, супов и рагу.

Предупреждения

• Вы должны что-нибудь съесть заранее, иначе вас может подташнить.
• Не бери слишком много; немного достаточно.