Поджарить индейку

Видео: КАК ПОЖАРИТЬ ИНДЕЙКУ НА СКОВОРОДЕ? Сочная жареная индейка на сковороде / Мясо филе индейки

Содержание

Шагать
Метод 1 из 3: обжарить на плите
Метод 2 из 3: обжарить в микроволновой печи
Метод 3 из 3: используйте обжаренный фарш из индейки
Советы
Необходимости

Если вы пытаетесь чаще есть нежирное мясо, используйте в приготовлении фарш из индейки. Обжарьте мясо на сковороде на плите или нагрейте его в микроволновой печи, пока оно не достигнет безопасной для пищевых продуктов температуры 70 ° C. Перед употреблением мяса вы выбрасываете жир. Вы можете использовать обжаренный фарш из индейки в любых рецептах, где требуется говяжий фарш.

Шагать

Метод 1 из 3: обжарить на плите

При необходимости разморозьте мясо. Если вы хотите поджарить замороженный фарш из индейки, вам нужно сначала разморозить мясо. Чтобы разморозить фарш из индейки в холодильнике, положите его на 24 часа, прежде чем обжаривать. Вы также можете достать фарш из индейки из упаковки и поместить его в посуду для микроволновой печи. Используйте режим размораживания с помощью микроволн в соответствии с весом фарша индейки, который вы хотите разморозить.
- Чтобы мясо не испортилось, поджарьте фарш из индейки сразу после его размораживания в микроволновой печи.
- Если у вас нет времени разморозить мясо, его можно также обжарить в замороженном виде. Обжаривание займет больше времени, и вы не сможете так легко помешивать мясо.
Разогрейте сковороду. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Если вы используете очень нежирный фарш из индейки, возможно, стоит добавить в сковороду несколько чайных ложек растительного масла. Таким образом, фарш из индейки не прилипнет к сковороде.
Добавьте в сковороду фарш из индейки и перемешайте. Вынуть фарш из индейки из упаковки и выложить на разогретую сковороду. Ложкой отделите говяжий фарш и хорошо перемешайте.
Обжарьте фарш из индейки от 14 до 16 минут. Время от времени вмешивайте в фарш из индейки и жарьте в течение 14-16 минут. Фарш из индейки должен стать бело-серым, а затем слегка подрумяниться по мере карамелизации.
Проверьте температуру обжаренного фарша из индейки. Вставьте термометр для мяса в мясо и проверьте температуру. Мясо должно иметь температуру не менее 70 ° C, чтобы его можно было безопасно использовать в рецепте.
Слейте воду из фарша из индейки. Положите несколько листов кухонной бумаги на большую тарелку. Положите обжаренное мясо на бумажные полотенца так, чтобы жир оставался в сковороде, а бумажные полотенца впитывали излишки жира.

Метод 2 из 3: обжарить в микроволновой печи

Поместите фарш из индейки в посуду для микроволновой печи. Достаньте из упаковки фарш из индейки и поместите его в посуду для микроволновой печи. Если у миски есть крышка, наденьте ее. Также можно оторвать кусок пищевой пленки и накрыть ею блюдо.
- Важно накрыть фарш индейки, так как это сохранит тепло в скорлупе и убьет любые вредные бактерии.
- Если фарш из индейки заморожен, используйте режим размораживания в микроволновой печи, прежде чем обжаривать фарш из индейки. Немедленно обжарьте размороженный фарш из индейки.
Разогрейте фарш из индейки в микроволновой печи в течение двух с половиной минут. Поместите накрытое блюдо в микроволновую печь и нагрейте фарш из индейки в течение двух с половиной минут. Помните, что фарш из индейки после этого не готов полностью.
Добавьте фарш из индейки и разогрейте в микроволновой печи еще две с половиной минуты. Осторожно достаньте фарш из индейки из микроволновой печи. Снимите крышку и перемешайте мясо, чтобы оно распалось, и убедитесь, что оно готовится равномерно. Закройте миску крышкой и снова поставьте в микроволновую печь. Разогревайте мясо еще две с половиной минуты.
Перед использованием фарша из индейки проверьте температуру. Вытащите фарш из микроволновки и вставьте термометр для мяса. Фарш из индейки безопасен в использовании при температуре 70 ° C. Затем вы можете приправить фарш из индейки и использовать его в своем любимом рецепте.
- Если вы хотите осушить фарш из индейки, положите несколько бумажных полотенец на большую тарелку. Положите обжаренное мясо на бумажные полотенца, чтобы жир оставался в посуде для микроволновой печи, а бумажные полотенца впитывали излишки жира.

Метод 3 из 3: используйте обжаренный фарш из индейки

Выложите фарш из индейки в суп. Фарш из индейки - отличный ингредиент, если вы хотите добавить в суп нежирный белок. Добавьте обжаренную индейку в свой любимый овощной суп или перец чили. Дайте блюду покипеть, пока овощи или фасоль не станут мягкими.
- Также можно выложить блюдо из индейки в вкусный карри. Хорошо сочетается с рисом и лепешками.
Используйте фарш из индейки в запеканках. Вместо свинины или говяжьего фарша в любимую запеканку можно также положить фарш из индейки. Например, приготовьте более легкий бурганов из индейки, пастуший пирог или лазанью. Если у вас мало времени, вы также можете приготовить традиционные спагетти с мясным соусом из фарша из индейки.
Приготовьте тако или жареный рис с индейкой. Чтобы приготовить быстрые блюда, наполните твердые или мягкие панцири тако фаршем из индейки. Приправьте фарш из индейки приправой тако или мексиканской приправой. Еще одно быстрое блюдо - жареный рис с овощами на сковороде. Добавьте фарш из индейки и подавайте жареный рис с соевым соусом.
- Если вы хотите, чтобы еда была еще более легкой, приготовьте свежий зеленый салат и украсьте фаршем из индейки. Нарезать лишние овощи кусочками для украшения.
Наполните перцем или сделайте бутерброды с мясом. Вместо того, чтобы использовать говяжий фарш для мясных бутербродов, используйте обжаренный фарш из индейки для менее жирного блюда. Если вы хотите есть больше овощей, смешайте фарш из индейки с сыром и соусом. Залейте этой смесью выдолбленные перцы и обжарьте, пока они не станут мягкими.
- Вы также можете использовать фарш из индейки вместо говяжьего фарша, если готовите пиццу самостоятельно.